Здравствуйте, Мария!
По поводу "повторения". Содержательная структура курса информатики определяется списком содержательных линий, которые Вам, наверняка, известны (Информационные процессы, представление информации, компьютер .... и т.д.). Изучение информатики в любых классах происходит по тем же самым содержательным линиям. Но на каждой следующей ступени по каждой содержательной линии ученики получают новые знания и умения (это называется методикой восходящей спирали). Учитель очень четко должен понимать, какие именно новые знания и умения следует освоить. По отношению к курсу базового уровня для 10-11 классов вся эта методика подробно описана в нашем методическом пособии: "Информатика и ИКТ. Базовый уровень. 10-11 классы: методическое пособие / И.Г.Семакин, Е.К.Хеннер". Если у Вас его нет, то пришлите мне на E-mail свой электронный адрес, я вам вышлю файл.
Можете воспользоваться новыми учебниками под ФГОС. Основное их отличие от прежних в том, что там добавлен раздел по программированию, которого не было в старых учебниках (в соответствии со стандартом). Еще одно удобство новых учебников: в них в одной книжке для каждого класса объединена теория и практика. В моей авторской мастерской на сайте издательства есть 2 варианта учебного плана: на 1 ч/н и на 2 ч/н.
Возможен другой путь обучения в 10-11 классах. Если у Вас часов больше, чем 1 урок в неделю, то можете взять за основу наши профильные учебники для 10-11 классов и самостоятельно, на их основе разработать программу обучения в соответствии с имеющимся у вас учебным временем и уровнем подготовки учеников. В БИНОМе уже вышли учебники под ФГОС. Их содержание мало чем отличается от учебников под ФК ГОС. Кроме того, выпущен практикум для углубленного уровня (в 2 частях).